Siempre me he preguntado por qué la gente teme tanto a la química ¿Por qué algo que a mi entender es tan necesario como la vida misma tiene tan mala prensa?
La respuesta es cristalina, porque no hemos sabido explicar qué es la química y cómo ésta impacta positivamente en nuestra vida diaria.
Así pues, permítanme que mediante este artículo, aporte cuatro pinceladas de la historia de la química que puedan ayudar a disfrutar y valorar esta maravillosa ciencia.
Si algo nos caracteriza al común de los humanos es nuestra capacidad de cuestionarnos, investigar y aprender en beneficio de nuestra supervivencia y una mejora de nuestras condiciones de vida. Así pues, ya en los periodos prehistóricos, la humanidad descubre la primera reacción química controlada que transformaría radicalmente nuestras vidas, el fuego.
Posteriormente llegaría el metal. El primer metal empleado por los seres humanos fue el oro, el cual puede encontrarse de manera natural y no necesitaba transformaciones químicas para su uso. Pero los metales que se podían obtener directamente de la naturaleza sin transformación eran escasos por lo que no tardamos en aprender a controlar las reacciones químicas necesarias para extraer los metales a partir de sus minerales.
Y así sucesivamente, con el descubrimiento del vidrio, la cerámica, las fermentaciones del vino, la cerveza, los procesos de saponificación, más tarde llegaría la electroquímica con el descubrimiento de la pila voltaica (sin la necesidad de las pobres ranas), y ya más recientemente (tan sólo hace unos 170 años) la gasolina, los rayos X, la radioterapia… y un largo etcétera.
¿Nos imaginamos ahora nuestras vidas sin estas maravillas? ¿Podríamos tener una vida sin ellas? Posiblemente sí, pero desde luego no sería esta vida que tenemos ahora. Sería simplemente otra cosa.
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