Tecnología y conocimiento al servicio de una cadena agroalimentaria más eficiente AgroFresh ha construido su trayectoria sobre un propósito claro: ayudar a preservar la calidad de frutas y hortalizas desde la cosecha hasta el consumidor final. A través de la investigación científica, la innovación tecnológica y el desarrollo de soluciones para las fases pre y postcosecha, la compañía contribuye a afrontar uno de los grandes desafíos del sector agroalimentario: reducir pérdidas y optimizar el aprovechamiento de los alimentos. Con motivo de su reconocimiento como Asociado del Mes de QUIMACOVA, conocemos más de cerca la visión de Julian Herraiz, General Manager of AgroFresh Fruit Protection, quien destaca la capacidad de transformar el conocimiento científico en soluciones reales para productores, comercializadores y distribuidores de todo el mundo.
 

Una empresa que impulsa la innovación aplicada al sector agroalimentario

La elección de AgroFresh como Asociado del Mes responde a una trayectoria marcada por la innovación, la investigación y el desarrollo de soluciones que aportan valor a toda la cadena agroalimentaria.

La compañía ha contribuido durante años a mejorar la conservación de frutas y hortalizas mediante tecnologías especializadas que permiten mantener la calidad de los productos frescos durante más tiempo, favoreciendo una gestión más eficiente de los recursos y una reducción de las pérdidas alimentarias.

Su actividad representa un ejemplo de cómo la química, la tecnología y el conocimiento científico pueden convertirse en herramientas clave para responder a los retos actuales relacionados con la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la eficiencia de las cadenas de suministro.

Una participación activa dentro de QUIMACOVA

La vinculación de AgroFresh con QUIMACOVA nace de la convicción de que la colaboración entre empresas e instituciones es fundamental para impulsar la competitividad y el desarrollo industrial.

La compañía mantiene una estrecha relación con la asociación y participa activamente en su actividad a través de la Vicepresidencia Primera, contribuyendo al intercambio de conocimiento y al desarrollo de iniciativas orientadas a fortalecer el sector químico valenciano.

Según explica Julian Herraiz, QUIMACOVA aporta un entorno de colaboración muy valioso para identificar oportunidades de mejora, compartir experiencias y anticipar los desafíos regulatorios, tecnológicos y de sostenibilidad que afectan a las empresas. Además, desempeña un papel relevante como interlocutor ante las administraciones y como punto de encuentro para el desarrollo de proyectos colectivos.

Una trayectoria ligada a la investigación y la conservación de productos frescos

Los orígenes de AgroFresh están estrechamente vinculados a la investigación científica aplicada a la conservación de frutas y hortalizas.

Desde sus primeros desarrollos, la compañía apostó por trasladar los avances científicos al ámbito empresarial mediante soluciones capaces de mejorar la calidad y la vida útil de los productos agrícolas. Uno de los hitos más importantes de esta evolución fue el desarrollo de tecnologías basadas en 1-MCP para la gestión del etileno, una innovación que contribuyó a transformar los procesos de conservación postcosecha de numerosos productos hortofrutícolas.

A partir de esta base tecnológica, AgroFresh ha continuado ampliando sus capacidades, incorporando nuevas soluciones, herramientas digitales y servicios especializados que le han permitido reforzar su presencia internacional y acompañar a los distintos actores de la cadena agroalimentaria.

Una compañía especializada en calidad y conservación postcosecha

Actualmente, AgroFresh desarrolla soluciones científicas y tecnológicas dirigidas a productores, cooperativas, centrales hortofrutícolas y distribuidores con el objetivo de preservar la calidad de frutas y verduras y optimizar su comercialización.

La compañía combina productos especializados, herramientas digitales, análisis de datos y asesoramiento técnico para ayudar a sus clientes a tomar decisiones más eficientes durante todo el ciclo de vida de los productos frescos.

Para Julian Herraiz, la clave está en ofrecer un enfoque integral que permita maximizar el valor de cada cosecha, optimizando tanto la calidad como la gestión logística y comercial de los productos.

Ciencia, soluciones y sostenibilidad como factores diferenciales

Uno de los principales elementos diferenciadores de AgroFresh es la combinación de investigación científica, innovación tecnológica y experiencia práctica acumulada durante décadas de trabajo junto al sector agroalimentario.

La compañía ha sido pionera en el desarrollo de soluciones relacionadas con la gestión del etileno, una hormona natural que interviene en los procesos de maduración de los productos agrícolas. Este conocimiento ha permitido desarrollar tecnologías orientadas a prolongar la vida útil de los alimentos y mejorar su conservación.

Además, su propuesta de valor va más allá de los productos especializados e integra sistemas de monitorización, análisis de datos, herramientas digitales y asesoramiento técnico personalizado.

La sostenibilidad constituye otro de los pilares estratégicos de AgroFresh. La organización trabaja de manera continua para desarrollar soluciones que permitan reducir el desperdicio alimentario, mejorar la eficiencia en el uso de recursos y minimizar el impacto ambiental asociado a la producción y distribución de alimentos.

Entre sus prioridades actuales destaca también la evolución de sus capacidades digitales y de análisis de datos, con el objetivo de proporcionar una visión cada vez más precisa de toda la cadena de suministro y facilitar una gestión más eficiente de la calidad de los productos frescos.

Innovación para afrontar los desafíos del futuro

El futuro de AgroFresh pasa por seguir impulsando soluciones que ayuden a la cadena agroalimentaria a ser más eficiente, sostenible y resiliente.

La compañía continúa ampliando su portfolio mediante tecnologías de conservación postcosecha, sistemas de envasado inteligente, tratamientos especializados y herramientas digitales que permiten optimizar tanto la calidad como la logística de los productos frescos.

Para Julian Herraiz, la innovación seguirá siendo una herramienta esencial para responder a los retos de un mercado cada vez más exigente, donde la sostenibilidad, la reducción de desperdicios y la eficiencia operativa desempeñan un papel cada vez más relevante.

Construyendo un sector más innovador desde la colaboración

La trayectoria de AgroFresh demuestra cómo la investigación científica y la innovación aplicada pueden generar soluciones con un impacto tangible sobre la sostenibilidad y la eficiencia de toda una cadena de valor.

Su implicación en QUIMACOVA refleja además la importancia de la colaboración entre empresas, asociaciones e instituciones para impulsar el conocimiento compartido, fomentar la innovación y fortalecer la competitividad del tejido industrial valenciano.

Empresas como AgroFresh ponen de manifiesto la capacidad de la industria química para aportar soluciones avanzadas a desafíos globales y contribuir al desarrollo de una actividad económica cada vez más sostenible y eficiente.

¿Cómo puede ayudar QUIMACOVA a empresas con objetivos similares?

• Si desea saber más en materia de innovación, investigación y desarrollo de nuevas soluciones tecnológicas, le podemos asesorar desde INNOQUIM.
• Si desea profundizar en sostenibilidad, eficiencia de recursos y reducción del impacto ambiental, le podemos asesorar desde ECOQUIM.
• Si desea conocer herramientas de apoyo para la internacionalización y desarrollo de mercados exteriores, le podemos asesorar desde INTERQUIM.

CONTACTO: quimacova.org // 963 518 619

Sobre QUIMACOVA

Fundada en 2003, la Asociación Química y Medioambiental del Sector Químico de la Comunidad Valenciana (QUIMACOVA) es la voz del sector químico en la región y cuenta con más de 230 empresas asociadas en la actualidad. Su misión es visibilizar la industria química como motor económico, aliado social y referente en química sostenible, mostrando su impacto real en la economía y la vida de la ciudadanía.

Bajo el lema “La química nos une”, QUIMACOVA fomenta el asociacionismo sectorial, promueve la competitividad de las empresas y participa en decisiones legislativas, económicas y sociales que afectan al sector. Su objetivo es consolidar el prestigio de la industria y difundir una química sostenible, consciente del medio ambiente.