CITROSOL, “Resultados que establecen la diferencia”

Citrosol se dedica a la implantación de tecnología y tratamiento post-recolección desde el punto de vista de la eficacia y responsabilidad con la sociedad, para el mantenimiento de la calidad comercial de frutas y hortalizas frescas. La gran capacidad de adaptación a las circunstancias del mercado, les permite convertirse en colaboradores fiables de sus clientes, potenciando de forma interna la calidad y el respeto al medio ambiente en la fabricación de sus productos.

Hablar de Citrosol es hablar de alta tecnología postcosecha. De ahí que la compañía realizara el pasado año una inversión de 3,7 millones de euros en una ampliación de instalaciones que supondrá 6.500 m² de nueva superficie construida, de los cuales 1.100 metros serán destinados a laboratorios equipados con las últimas tecnologías para poder seguir desarrollando y fomentando la I+D+i de la empresa. “De esta forma podremos analizar industrialmente desde nuestra instalación y reducir así la variabilidad industrial”, explica el Director Científico y General de la compañía, Benito Orihuel, “ya que es fundamental para nosotros implementar sistemas de tratamiento automáticos cada vez más libres de error”.

Resultado de este esfuerzo inversor son sus patentes. Casi una decena, entre las concedidas, las que están en trámite y otras en fase de preparación en este momento. Entre las primeras, se enumeran patentes españolas de ceras de recubrimiento de cítricos o de lavado y desinfección de frutas y hortalizas, Citrocide®; y en otros países, como Marruecos y Sudáfrica, se han patentado equipos y métodos de aplicación de fungicidas. “Ya hemos lanzado al mercado tres nuevos productos para lo que no existe competidor. Un nuevo recubrimiento para transporte de cítricos de larga distancia con excelentes características: Citrosol Sunseal® UE, un nuevo producto para el control del podrido de cítricos: CitroPyr®, y una innovadora tecnología de kits que se emplean para realizar análisis de residuos in situ de fruta tratada, de caldos de tratamiento y de ceras aditivadas: Easy kit®”, añade Orihuel.

Transferencia de conocimiento

Fruto de la filosofía de trabajo de Citrosol y del éxito de su trabajo en innovación es el Premio Cepyme 2015, obtenido en la categoría de Innovación Tecnológica y recogido de manos de S.M. Felipe VI en el Museo Reina Sofía de Madrid. “El galardón reconoce nuestra tarea y supone un estímulo para continuar nuestra labor de investigación e innovación constantes, mejorar día a día, anticipándonos a las necesidades de nuestros clientes y también a las del consumidor”, corrobora el Director General de Citrosol.

En la actualidad la compañía valenciana mantiene acuerdos de colaboración con importantes Universidades españolas como Miguel Hernández, Universidad Jaume I de Castellón y Universidad Politécnica de Valencia y Cartagena, e Internacionales como la University of Nottingham in Malaysia SDN y, además, con destacados Centros Científicos y Tecnológicos como el IATA (Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos), integrado en el CSIC, y el IVIA (Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias). Además, desde 2014, Citrosol forma parte de la Cátedra de Innovación del Campus de Gandía de la Universidad Politécnica de Valencia para el fomento de la innovación en las empresas, el estímulo y la aceleración de la actitud emprendedora de jóvenes, en sectores innovadores, y el fomento de la cultura de la innovación. “Hoy en día seguimos trabajando en proyectos que podrían suponer mejoras radicales en los sistemas postcosecha de las centrales hortofrutícolas, soluciones postcosecha que protegen la fruta permitiendo largos períodos de transporte entre recolección y consumo”, concluye Benito Orihuel.

Relación con Quimacova

Para Citrosol, el poder obtener un respaldo frente a la Administración y una colaboración mutua con la Asociación y con el resto de asociados es uno de los principales motivos que los llevó a formar parte de ella. Según Orihuel, “Quimacova es un interlocutor válido que nos mantiene actualizados de cualquier cambio legislativo que afecte al sector. Esta parte de poder obtener información actualizada del sector químico junto con la posibilidad de hacer consultas técnicas cuando nos surgen dudas es un servicio que valoramos muy positivamente, sin olvidarnos del interesante programa en formación que nos ofertan. Por tanto, sí que recomendaría la Asociación”.